Rose marmelade
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
ingredienser
- 10 store roser (pink-duftende)
- 5 nelliker
- 600 g sukker
- 1 liter vand
- Citron (4-5 dråber)
? forberedelse
- Fjern bladene fra roserne, vask grundigt.
- Brænd vandet op i en gryde. Reducer derefter varmen og tilføj rosenblade med nellikerne.
- Kog op og lad det småkoke i 30 minutter.
- Rør, indtil sukkeret er opløst, og tilsæt et par dråber citron.
- Kog i yderligere 20 minutter. Hell marmelade i glasbeholder, og luk.
