Brug gulerodgrønt
Ja, det stemmer, gulerødderne er også spiselige. Da det ikke er så lækkert, bruger jeg det på en anden måde.
I årevis hager jeg mig selv, så derfor har jeg altid nogle egne produkter på lager. Så jeg fremstiller et urtemedisinsk salt i flere år. Til dette tørrer jeg forskellige urter såsom: lovage, velsmagende, marjoram, persille, basilikum osv. Samt gulerødder og det grønne deraf, selleri, svampe osv. Efter tørring er alt finhakket og blandet med salt. Meget velsmagende!
