Bøf, schnitzel & co.

Alle Artikler


Løg creme kød
Kan 2024

Løg creme kød

Skær schnitzelfleisch på relativt små terninger, skær ikke for meget løg, og tør også tærskerne. (Mængder er bevidst "håndfri.") Mariner kød med salt, peber og en god slurk Dresdner Worcestersaus....

mørbrad pot
Kan 2024

mørbrad pot

1 kg svinekød 10 skiver Chesterkäse-skiver 3 små D. svampe 1 kop sød fløde 1 kop creme fraiche Salt, peber FORBEREDELSE. Skær fileten i tynde skiver og sauter kort. I en ildfast form, skiftevis...

Krydret nyrer efter bedstefars opskrift
Kan 2024

Krydret nyrer efter bedstefars opskrift

ingredienser 2 til 3 svinekød per person 1 løg ca. 50 g margarine (Sanella eller andre til stegning) 2 dynge teskefulde marjoram 1 syltede agurk salt peber Kartofler som kogte kartofler eller bedre...

Nordhesse Schmandschnitzel
Kan 2024

Nordhesse Schmandschnitzel

Du vil feste igen uden at være opmærksom på kalorier (jeg ved ikke net, hvad skal der altid gøres i madlavningsopskrifter, smag ikke se, under alle omstændigheder net ... * g *)? En ny specialitet...

Hausmanns krummer
Kan 2024

Hausmanns krummer

Ok, fungerer en lille smule? men: det smager bare pha-no-me-nal ..... Jeg liiiiieeebe det ;-) INGREDIENSER: man beregner per person 1 lille schnitzel kalvekød eller svinekød (til kødning: æg, mel og...

Lam med savoykål
Kan 2024

Lam med savoykål

Lam med savoykål, et lækkert måltid om vinteren. ingredienser: 1 New Zealand lamben frosset 1 1/2 - 2 kg frisk savoykål 3 laurbærblade et par kerner sort peber Dæk lammelåret med vand og salt,...

Hjemmelavet smult
Kan 2024

Hjemmelavet smult

Hakk resterne af selv-tilberedt og krydret svineknogl og bland med meget simpel smult, kog op, hæld i snoede glas, luk, drej 5 minutter på hovedet, vend derefter om og lad det køle af. Varer i uger. ...

Reservedele
Kan 2024

Reservedele

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 1 time og 15 minutter Hvileperiode: 4 timer Samlet klargøringstid: 5 timer og 30 minutter Du har brug for: Reservedele ribben i...

Svinefilet med spinatblade og Camembert bagt
Kan 2024

Svinefilet med spinatblade og Camembert bagt

ingredienser svinekød Spinatblade (fra fryseren) 3 Camembert (60% fedtindhold) 2 kopper fløde forberedelse Saucen: skræl 2 Camembert (huden smelter ikke) og smelt 2 kopper fløde i. Hvis saucen er for...

Det schlesiske himmelrig
Kan 2024

Det schlesiske himmelrig

For alle dem der ønsker at kombinere hjertelig med "sød"! "De, der ikke kender himlenes rige, har levet forgæves", siger sileserne :) Så vi giver vores liv en mening og lad os gå! Til 4 portioner...