risengrød
Let og uden at veje for meget.
ingredienser
- 2 æg
- ¼ liter glas med ris
- ¼ liter glas med sukker
- 250 g wiener ostemasse groft (for Tyskland: ostemasse = cottage cheese)
- ½ liter mælk
- currant juice
forberedelse
Pisk de 2 æg i en blandeskål, og visp. Tilsæt ris og sukker og bland. Tilsæt ostemasse og bland. Hell helheden på en bageplade og fordel. (Kan også være en gryderet). Hæld forsigtigt mælken over den. Det hele ved lavt Tamperatur (til gaskomfur niveau 3) ca. 45 minutter i ovnen, indtil risgryden er let brun. Serveres på en tallerken og hæld lidt rødbærsaft over. Kan naturligvis også spises koldt.
