Spidskål med røde linser
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 45 min.
Hurtig kogt grøntsagsstuing - spidskål med røde linser.
ingredienser
- 1 lille spidskål
- 1 kl. løg
- 1-2 kartofler
- 1 gulerod
- 1 kop røde linser
- chili
- hvidløg
- karry
- salt
forberedelse
Skær løgen i små terninger og sauter, skær kålen i små strimler og tilsæt lidt stege.
Tilsæt små skiver kartofler og gulerødder (jeg kan også godt lide et lille stykke revet sellerispind), skyl en kop røde linser og tilføj dertil. Tilsæt cirka 2 kopper kyllingebuljong og krydre med salt, chili, hvidløg og masser af karry.
Kog i en trykkoger i ca. 3-4 minutter, i en normal gryde i ca. 10 minutter.
