paprika Rice
Hvad du har brug for (til 2 personer): En paprika (grøn) Kelly's jordnødder 150 gram ris Kog først risen med dobbelt så meget vand. I mellemtiden skær peberfrugter i strimler eller terninger og sauter i varmt fedt. Stek derefter nogle jordnødder og tilsæt risen. Lad det hele stege i ca. 5-10 minutter og sving igennem nu og da. For mig var det hele lidt for tørt, så jeg lavede mig en carbonara-sauce fra pakken til at gøre det. Men det var virkelig godt bagefter! Prøv det - måske lige som en side skål.
