Broccoli gryderet med hollandaise
ingredienser
- Kartofler eller pasta omkring 250 g
- Broccoli - 1 hoved
- Hollandaise - 1 stk.
- Mælk - ca. ¼ L
- Krydderier som salt peber, muskatnød
- Ost - z. B. solid Gouda eller lignende
- oregano
- Forvarm ovnen til ca. 180 ° C
forberedelse
- Læg kogte kartofler eller pasta - al dente - i en gryderet
- Rens og vask broccolien - sæt blomsterne i form og bland dem imellem
- Bland hollandaisen med mælk og hæld den over
- Krydre med krydderierne
- Ost revet eller skåret over det
- Drys let med oregano
- Bages ved ca. 180 ° C - ca. 15-20 minutter (pas på, at osten ikke brænder - eventuelt dækkes med aluminiumsfolie efter kort tid).
- Kan spises vegetar eller z. B. som en sideskål til schnitzel eller kødboller.
- Beløbet kan tilpasses de personer, der vil spise.
- Går hurtigt og er lækker.
Flødestuvet mørbrad med svampe - svinemørbrad i fløde & champignon sovs | April 2024
