Løg erstatning for kødboller / kødboller
Hvis der ikke er nogen løg i huset ... I dag ville jeg stege til frokostbouletter (kødboller) og glemme - oh rædsel - løgforsyning under det sidste køb! Så jeg lavede en dyd ud af nødvendighed og lader endnu en gang min eksperiment løbe løbsk.
Havde i skabet stadig løgsuppe fra posen og blandet ind som krydderier og løgerstatning, plus nogle peber, hvidløgsgranulater og peberfrugter og en gennemvædet og derefter kraftigt udtrykte ruller og et æg. Jeg tager altid et pund Hackepeter. Det er bare beløbet for en stor pande, og med Hackepeter er kødboller pænt saftige. Prøv det også en gang. Kødboller smager anderledes og lækker! Under alle omstændigheder kunne min mand og jeg ikke undertrykke et behageligt stønn.
