Hjemmelavet brød bliver "fluffier"
Dette tip hjælper med at gøre hjemmebagt brød ikke for hårdt, men pænt "fluffy".
Har altid ønsket at bage mit eget brød. Desværre er flere forsøg gået "i bukserne". Så købte en brødmager. Selvom jeg havde holdt nøjagtigt til opskrifterne, var resultatet "hård knogle"!
Normalt siger opskrifterne, at du skal tage vand. Så fik jeg et tip, med hvidt brød skulle du erstatte halvdelen af væsken med mælk og tage kødmælk ved gårdbrød. Jeg har prøvet det, og se, brødene er vidunderlige!
