Yngel

Alle Artikler

Januar 2020

"Søndag stege" i Römertopf

tidSamlet klargøringstid: 1 time og 30 min. Mængde, afhængigt af dit humør, og størrelsen på potten. GRUNDLÆGGENDE RECIPE Oksesteg (ikke meget ligegyldigt hvilken), gryderet eller mørbrad er mere...

salt stege
Januar 2020

salt stege

tidForberedelsestid: 10 min. Samlet klargøringstid: 2 timer 10 minutter ingredienser 1 kg salt noget peber 1 stegt, udbenet eller et stykke stegt svinekød forberedelse Krydder kødet efter smag...

Søndag stege med perfekt sauce
Januar 2020

Søndag stege med perfekt sauce

tidSamlet klargøringstid: 3 timer og 30 minutter En god sauce gøres som følger: ingredienser 500 g stegt svinekød 500 g stege oksekød Terning 1 gulerod Finhakk 1 løg Hakk 2 hvidløgfedt fint Terning...

Stege svinekød - med eller uden skorpe
Januar 2020

Stege svinekød - med eller uden skorpe

tidSamlet klargøringstid: 2 timer 20 minutter Til stegt svinekød tager du svinekødsskuldre eller et stykke uden knogler. Hvis du vil have en sprød skorpe, skal du bare købe svinekød med skorpe. Til...

Cola stege
Januar 2020

Cola stege

tidSamlet klargøringstid: 3 timer og 15 minutter Kolabrater til 10 personer ingredienser 3-4 kg halsstegt (alternativt går også skinke eller stegt oksekød) 2 poser løksuppe (Maggi) 1 stort glas...

Stege svinekød München-stil
Januar 2020

Stege svinekød München-stil

tidSamlet klargøringstid: 2 timer og 30 minutter Et tilstrækkeligt stort stykke svinekødsskuldre eller lignende (intet schnitzelkød er for tørt) fra begge sider peber og salt. Hvis du vil have en...

Kødlaff fra ovnen
Januar 2020

Kødlaff fra ovnen

ingredienser 500g hakket kød 1 stort æg 5 dynget elmel 1 løg finhakket 2 spiseskefulde oregano 1 spsk koncentreret tomatpuré 1 skud glas citronsaft Peber og salt 2 store kartofler terninger 1/2 glas...

Lammeben af ​​en særlig art
Januar 2020

Lammeben af ​​en særlig art

("Abbochio al forno" er domstolens navn og siges at stamme fra Abbruzzo) For 3? 4 personer er følgende ingredienser nødvendige: 1,5 til næsten 2 kg lammelår (billige er de frosne fra New Zealand)...

Kasseler i sovsaus
Januar 2020

Kasseler i sovsaus

Så min svigermor forbereder Kasseler, hun kommer fra East Preussen og laver virkelig lækker mad, og dette er helt enkelt: cirka Steg 1 kg Kasseler-hals kraftigt, og tilsæt derefter 3 kopper creme...

Krydret svinekødrulle i kartoffelkrans
Januar 2020

Krydret svinekødrulle i kartoffelkrans

4 personer: 1 kg svinesteg, 3 spsk sød sennep, 3 tsk flydende honning, groft malet peber, 1/2 tsk ingefærpulver, salt, 40 g bisiskin, 1/4 l terningstørrelse, 1 kg kartofler, 375 g små løg, 1 kop...