Tab i vægt med bilens diæt
Da jeg for nylig har læst nogle diætips, vil jeg gerne dele min personlige diætoplevelse med dig. Jeg havde prøvet bilens diæt. Det har intet at gøre med det faktum, at du skal forlade bilen. Selvfølgelig taler alt for mere bevægelse? med eller uden diæt.
Bil er forkortelsen for kulhydrater, fedt, snacks
Bogstaverne KFZ står for kulhydrater, fedt og snacks. Diæt tæller ikke kalorier. Men det ses, at kulhydrater og fedt ikke er sammen i et måltid og et tidsinterval på nogle få timer mellem? K? og? F? er. For mig betød det ganske vist, at jeg først skulle lære, hvad der hører til kulhydraterne undtagen kartofler, og hvor jeg må forvente de såkaldte skjulte fedtstoffer. Men: alt er så dårligt!
Princippet om bilens diæt
Under antagelsen af, at kulhydraterne forarbejdes, før måltidet indtages, er fx spaghetti (kulhydrat) med skinke (fedt) ikke et godt valg. Det tager et par timer at forbruge kulhydraterne. I mellemtiden leder fedtet fra skinken efter et sted i fedtlageret. Hvis du griber en snack i løbet af dette tidsrum, sætter fedtet sig dovent, fordi det ikke bruges. Og det er her princippet om bildiet kommer ind: det handler ikke om at undgå fedt helt, men at bringe dem sammen med kulhydraterne som et kosttilskud.
Vær opmærksom på gode kulhydrater
Hvis du kan gøre det, skal du undgå dårlige kulhydrater som sukker eller hvidt brød, der ikke vil mættes. Gode kulhydrater er i fuldkorn, upoleret ris, semulje, kartofler eller bælgfrugter såsom bønner, ærter, linser.
Mad med fedt
Dyrefedt findes i fisk, kød og pølse, smør, mælk, fløde, yoghurt, ost eller æg. De vegetabilske fedtstoffer, du har i olie, tofu eller i avocado. Alt dette betyder, at man holder sig væk fra kulhydraterne i bilens diæt. Skjulte fedtstoffer? Du kan finde det i saucer, forbindinger, kager eller tærter.
Mulige kosttilskud til bilens diæt
Til mig? lige i starten? For at gøre det lettere har jeg fastgjort denne liste over mulige sider til fedt eller kulhydratmåltid til køleskabet. Af disse sadlere kan du spise så meget du vil.
| artiskokker | grønkål | rosenkål |
| aubergine | gulerødder | rødkål |
| bambusskud | knoldselleri | surkål |
| blomkål | kålrabi | skorzoner |
| bønnespirer | salat | asparges |
| snap bønner | græskar | spinat |
| broccoli | porre | majroer |
| cikorie | chard | CEPS |
| svampe | peberfrugter | majroer |
| kinakål | kantareller | tomater |
| icebergsalat | radicchio | hvidkål |
| julesalat | radise | savoy |
| Vårsalat | radise | squash |
| fennikel | rabarber | løg |
| agurker |
Kilde: Dr. Dr. med. Olaf Adam, bildiæt
Vær opmærksom på faser og tidsintervaller
Nu hvor du har et lille overblik over, hvad der foregår med hinanden, og hvad der ikke er, er du stadig nødt til at indstille rytmen i K- og F-faser. Om morgenen starter du med kulhydratfasen. Og de spiser også frokost igen. Om aftenen får du derefter adgang til fedtfasen. Før dette skulle du ikke have taget kulhydrater i fire timer, da fedtforbrændingen først starter efter dette tidspunkt. Det betyder også for snacks om eftermiddagen, at du har noget neutralt? som gulerødder, kohlrabi osv. Efter F-måltid om aftenen er det også at give afkald på kulhydrater og i seks timer.
Nu er du måske stadig interesseret i, hvor meget jeg tabte mig? For mig var det fem kg på ti uger. Det kunne jeg beholde i to år, indtil jobbet ændrede sig. Desværre er jeg ofte nødt til at gå på restaurant med forretningspartnere og ikke altid formår at adskille kulhydrater og fedt fra hinanden, så to kilo har genvundet deres plads.
