Grønne bønner med mandelpasta
Dette er en lækker frokost, meget fyldt gennem mandlerne.
Bagefter har du en kop kaffe med en lille iskage, fuld og tilfreds!
Du har brug for:
750 g grønne bønner, rene og rene, dvs. Skær stilken af.
Til pestoen
100 g mandelflager
1 fedd hvidløg
1 spsk citronsaft
5 spsk hakkede glat persille
Salt, peber
3EL olivenolie
1 kniv chili pulver
1 kniv sukker
100 g groft knust parmesan
1 vegetabilsk bouillon terning til bønnerne
1 tsk tørret krydderi
1/2 tsk salt
Kog de grønne bønner i buljongen og bare lidt med salt og lidt salt. De smager bedre, hvis de ikke er for bløde.
Tøm og opvarm.
I foodprocessoren eller blanderen / blanderen sprækkes ingredienserne til pestoen, indtil du får en glat pasta.
For at servere bønnerne kommer i en skål, derefter fordeles pestoen over det.
Endnu et stykke brød, god appetit!
Og så glem ikke iskagen til kaffe!
