Fast og billig gulerodsgryderet
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 35 min.
ingredienser
- 4 mellemstore kartofler (skåret i stykker)
- 10 vaskede friske gulerødder (skive)
- 2 løg
- (skåret i terninger)
- 1 pakke terninger skinke
- 1 lille pakke pølser (skiver)
- 1 1/2 l vand
- Øjeblikkelig bouillon kylling og oksekød (eller bare en af dem, men derefter bedre oksekød)
- 1 tsk sukker
- 1-2 spsk frosset persille
- 1 tsk oregano
- 1 tsk marjoram
- salt
forberedelse
Sæt kartoflerne, gulerødderne og løgne i lidt olie, og nedbryd derefter med vand. Tilsæt bouillon, sukker og salt efter smag og lad det smække. Steg baconet i en stegepande og føj til gryderetten.
Hvis det er jævnt (ca. 1/4 af en time), skal du arbejde med en blender eller kartoffelmaskine for at binde noget.
Tilsæt marjoram, oregano og persille. Stek pølser i baconfedt og tilsæt.
