Braised tomater - meget lækker
Jeg hader tomater (pfui deibel), men med denne opskrift kan jeg spise mig selv op. Så også tomatmotstandere som jeg kan nyde denne røde frugt.
Her er opskriften
1 kg tomater
2 løg
6 æg
salt
peber
Kvart tomater, terning løg.
Sæt løgterningerne i en gryde med varm olie, og lad dem blive glasagtige. Læg nu de firkantede tomater i den, og krydre dem kraftigt, vær især ikke svær med peber.
Hvis det hele virkelig er tilberedt, skal du bare lægge ægene i gryden og lade dem stå (rør ikke).
Feeeertig.
Derudover frisk baguette, simpelthen lækker.
