Sangria - originalen
Her er vores yndlings sangria opskrift:
3-4 l rødvin, halvtørr, ca. 2-3 € / flaske
1 / 2l appelsinsaft, lidt citronsaft
2 ubehandlede appelsiner / citroner i skiver
Læg alt i en spand eller glasskål, krydre med en sukker / kanelblanding (mindst 5 spsk) eller sukker + 2 kanelstænger og lad natten over. Serveres med mindst 1 pose isterninger, snarere mere og lange strå.
Til smag og husbar leveres lidt hvid rom eller orange likør (for eksempel Cointreau, meget lækker!) Tilføjes, selv et par æble stykker eller en slurk æblejuice kan ikke skade.
Tip: På varme dage kan det være umagen værd, i stedet for straks at tilsætte appelsinsaften, frys hele pakken (1l) og tilsæt den kæmpe isterning cirka en time før servering. Rester af Sangrias kan fryses og tjene som isterninger til den næste blanding (selv købte Sangria er ganske god, hvis Alken allerede delvis er væk).
