Giv hjemmelavet mad væk fra køkkenet
Uanset om i påsken, julen eller i mellem som en lille Mitbrinsel, den helt individuelle gave:
Rose vin eddike med hvidløg
Ingredienser til en flaske:
2 kviste rosmarin
1 gren Salbai
1 fedd hvidløg
500 ml Rose vin eddike
forberedelse:
Vask urterne og tør dem godt, bland vineddike med fedd hvidløg og læg med urterne i en godt renset glasflaske. cirka Lad være i 14 dage på et mørkt sted, og du er færdig med en supertaxe, uåbnet i op til 12 måneder.
Hvidløg Olie
Ingredienser til en flaske:
6 hvidløgfedd
1 kvist timian
1 spsk peperkorn (tag altid de farverige)
500 ml koldpresset olivenolie
forberedelse:
Klem tre fed hvidløg ud, og anbring i en glasflaske med den vaskede og tørrede timian, peperkornene og de resterende hvidløgfedder, tilsæt olivenolie og lad dem bløde i mørke i ca. 1 uge, uåbnet i op til 6 måneder
