gulerod gryderet

tid

Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.

Marmots gulerodsgryderet, altid velsmagende og velsmagende, ikke kun i den kolde sæson.

Gulerødderne såvel som kartoflerne skrælles og skives eller terninger, så de koges hurtigere.
I mellemtiden opvarmes smaden i gryden og steg en stor terningeløg.
Tilsæt derefter gulerødderne og kartoflerne til løgene og sauter også kort.
Derefter fyldes gulerod- og kartoffelblandingen op med grøntsags- eller kødbuljong, så du ikke kan se bouillon! Om nødvendigt kan du tilføje noget bouillon i løbet af tilberedningsprocessen! For meget buljong gør gryderetten flydende, så doser den omhyggeligt!
Efter tilberedningstiden på ca. 20 til 30 minutter blev den vegetabilske kartoffelmasse, inklusive kogevæsken, med en kartoffelmaskine ikke for fin puré og derefter med peber, salt, muskatnød og EL-sennep (hvis nødvendigt lidt mere) , krydret. Hvem kan lide det, kan også hjælpe krydderiet med en stænk Maggi.
Hvis gulerodstuestuen serveres, skal du dække den med friske og lysebrune stegt løgringe.
Dette smager for eksempel frisk bratwurst, kødboller, "forkerte" koteletter eller endda ægte koteletter, også en Schnitzel passer også godt.

Gulerodsgryderet kan fryses godt og smager som alle gryderetter, selv efter opvarmning, stadig meget lækker.

Den specificerede omkostningsudgift refererer til tilberedningstiden inklusive tilberedning af ingredienserne!