Smørkage uden gær - hurtig og lækker
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Nu er jeg i en sådan dejlig fart. Her er en smørkage uden gær, som er let at tilberede med lidt indsats, men ikke desto mindre smager virkelig godt:
ingredienser
dej
- 250 g blødt smør
- 1 knivspids salt
- 250 g sukker
- 4 æg
- 250 g mel
- 1 stk bagepulver
- 250 ml fløde
dækker
- 100 g hver hakkede og skiver mandler
- 250 ml sød fløde + 4 spsk mælk
- 200 g sukker
- 200 g smør, væske
forberedelse
- Forvarm ovnen til 180 ° top- og bundvarme.
- Læg de to pakker mandler i en lidt større skål og bland med fløde, mælk, sukker og flydende smør.
- Pisk det bløde smør med en knivspids salt og sukker, indtil det er cremet, omrør de 4 æg gradvist.
- Bland mel med bagepulver og tilsæt til smørblandingen, omrør 250 ml fløde.
- Smør bagepladen, eller læg den med pergamentpapir, hæld dejen i og spred jævnt, anbring den i ovnen og bag den på et medium rack i 15 minutter.
- Tag kagen ud, læg mandelpastaen på den og bag den igen i 15 minutter på øverste skinne.
Udført er den lækre kage, der helt sikkert vil elske børnene. Bestemt velegnet til børns fødselsdagsfester ...
