Sukkerkage (kruskage)
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Denne sukker kage går meget hurtigt.
ingredienser
- 1 kop flødeskum (250 eller 200 ml)
- 1 kop sukker
- 4 æg
- 1 pk vaniljesukker
- 2 kopper mel
- 1 stk bagepulver
- 125 g smør
- 1 kop sukker
- 4 spsk mælk
Det er bedst at få en ren, tom fløde kop, ellers skal du vaske det brugte godt.
forberedelse
- Det er vigtigt, at du giver de første ingredienser nøjagtigt i rækkefølgen i en skål! Ellers fungerer kagen ikke! (Jeg prøvede det!)
- Når alt er i skålen, røres kort med håndsblanderen i en dej og spredes på et bakke foret med bagepapir (dryppepande!). Bages i ovnen i 15 minutter ved 200 grader.
- I mellemtiden skal du smelte smøret i en gryde, ikke brun! Tilsæt sukkeret, og rør, indtil det er opløst (bliver skummende). Hell først mælken i en lille kop, tilsæt den derefter til blandingen og omrør.
- Fjern kagen fra ovnen efter tiden (den falder ikke sammen) og påfør massen. Bag derefter i yderligere 15 minutter.
PS: Desværre har intet billede af kagen, men vil kompensere for den.
