Rødbeder salat med hvidløg
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
En rødbedsalat, der kommer forbi med næsten nul krydderier og derefter overrasker! Salaten er altid tom på vores sommerbuffeter!
Forbered dig dagen før, fordi han skal flytte!
ingredienser
(For 4 personer)
- 4 kogte knolde rødbeder (friske eller kogte, ikke syltede!)
- 4 tæer med frisk hvidløg, fortrinsvis en tå med en grøn sektion på den, så meget ung og frisk, hvor de enkelte tæer næsten endnu ikke er ausgebildet.
- Dild (frosne varer er nok)
- olivenolie
forberedelse
- Skær rødbederne i tynde skiver og placeres i en skål
- Knus hvidløg over med en hvidløgspresse eller finhakkes i hakkeren og hæld over
- Olivenolie og dild over det
- mix
- Lad det suge natten over
- Nyd den næste dag!
Nyd dit måltid!
