Russisk æbletærte
tid
Forberedelsestid: 40 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 1 time og 30 min.
En dejlig opskrift på en russisk æbletærte:
ingredienser
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 1 tsk kanel
- 2 tsk kakao
- 1 bar chokolade revet
- 1 pk vaniljesukker
- 300 g mel
- 1/2 pk bagepulver
forberedelse
- Lav en dej af alle ingredienser. Skær 500 g æbler i tynde skiver, og fold den under dejen. Fyld alt i en forberedt springform og bag ved 190 graders tredje skinne ovenfra. Bagetid 50 - 60 minutter.
- Ingredienser og tilberedning af creme fraiche: Bland 0,5 l creme med 2 spsk sukker og 2 æggeblommer. Pisk æggehviderne meget stive og løst og læg på den kage, der allerede er bagt. Lad alt køle af. Så kan du servere kagen.
