Diætændring - mine oplevelser
Der er ingen drømmefigur, der simpelthen er der med en mirakeldiet på kort tid. Der er kun andre retter, andre snacks, forskellige spisevaner. Det indså jeg nu. Havde jeg kun? 5 kilo for meget. Jeg slipper hurtigt, tænkte jeg. Så var der et program på tv, der imponerede mig meget. 2 kvinder og 1 mand med mange kilo overvægt måtte nedskrive, hvad de spiser fra morgen til aften. Det var grundlaget for en ændring i kosten.
3 personer på tv er i diæt
En ernæringsekspert har designet personlige spiseplaner for alle tre. Kvinden, der konstant spiser søde snacks mellem måltiderne, skal spise en rig morgenmad og klokken 16 til at spise en dejlig hovedret. Intet andet. En kvinde, der spiser meget til morgenmad og 2 varme måltider med kød, bør spise rent vegansk. Manden, der spiser med stor fornøjelse om aftenen meget og vin at drikke, bør prøve 3 + 1 diet. Det betyder, at han får lov til at spise i 3 dage, hvilket han kan lide, men ikke for meget. Så skulle han faste en dag totalt, kun drikke vand som drikke.
Det var hvad de tre mennesker gjorde i seks uger. Resultatet: Den søde tand lykkedes ikke at spise noget mellem de to måltider. Hun har spist ind imellem sine elskede godbidder. Resultat: 1 kilo mindre.
Kvinden med den veganske diæt havde modtaget en pakke med mad og opskrifter. Det hjalp hende med at ændre sin diæt. Resultat: 6 kilo mindre. Stor glæde! I fremtiden vil hun hellere fodre med vegetarisk mad og også spise æg og mejeriprodukter.
Manden med intervalernæringsplanen har lidt hårdt i løbet af den første uge. Men han var så desperat med sin overvægt, at han udholdt frustrationen: "Jeg trækker det igennem !? Han mistede 9 kilo og var overlykkelig. Han sagde, at han ønsker at fortsætte med at gøre dette.
Min personlige ernæringsplan
Efter at have set dette program, vidste jeg, hvordan man gør det. Jeg ved godt, at visse fødevarer ikke er godt for mig. For det første er brød & Co. For det andet er kager og tærter. Sød frugt, rødt kød og pølse, jeg kan alligevel ikke lide at spise. Hvad er der tilbage? Grøntsager, hvidt kød, fisk og æg, ost, yoghurt, quark med lavt fedtindhold, tofu, sojedrik fra havre, grød og grød, majsvafler, risvafler, rusks, hjemmelavet marmelade, hjemmebagte lav sukker kager. Og mange mange lækre te, den foretrukne te er i øjeblikket en gurkemeje te.
Spis ikke kulhydrater efter 16:00
Så begyndte jeg at ændre min diæt. Meget vigtigt: spiser ikke kulhydrater efter kl. 16. Hvorfor? Fordi de øger blodsukkerniveauet og nedbryder insulin. Og insulin forhindrer organismen i at miste fedt. Så kompliceret er det. Og hvad må man ikke spise efter kl. 16? Pasta, brød, ruller, baguette, kager, kiks og ... Alkohol er også tabu. Men det drikker jeg alligevel ikke. Årsagen: min mor har øjensygdommen AMD, det er den aldersrelaterede makuladegeneration. Øjenlæge rådede hende til at afholde sig helt fra alkohol. Fordi han er en stor sygdom maker for øjnene. Dette bange mig, og jeg ønskede også at motivere min mor til at opgive sit elskede glas vin. Jeg lever godt uden, som jeg har sagt her et par gange.
Resultatet
Kort sagt har jeg ændret min diæt i 14 dage og spiser ikke mere end 1000 kalorier om dagen. Jeg har allerede mistet 2 kilo. Det er ikke så dårligt, som jeg troede. Jeg føler mig næsten ikke sulten. Appetit til en sød behandling er der ofte, men der er sunde snacks. Jeg skriver en anden rapport om det. Det er heller ikke let at se på store stykker kage og lækre sandwich i bagerierne. Luk dine øjne! En stor stressfaktor er frysningen, der kommer hver eftermiddag. Lige nu i den iskaldte kulde. Åh min, jeg kan tåle det! En varm ingefærte te hjælper altid.
Alle finder sin vej
En personlig diætændring er ikke let. Du skal være ærlig og selvkritisk. Hvorfor kan jeg godt lide at spise og ofte ting der gør dig fed - frustration? Stress? Ensomhed? Nydelse af nydelse? Fordi alle ved bordet fodrer flødekagen, og jeg vil ikke stå til side? Alle har deres personlige måde at overvægtige på (hvis du ikke er født med denne disposition). Og alle vil finde en måde at komme ud derfra. At finde og gå denne sti er et stort stykke arbejde. Gamle vaner kommer altid op et sted. Når de er der, kan de få tilladelse. Bevidst og uden skyld. Og så fortsætter den med den nye vej og videre ...
Mit tip
Magert kvark som erstatning for kød. Han er ideel som proteinleverandør. For at gøre det virkelig cremet, et lille trick: Læg ostemassen i en skål og tilsæt et par spiseskefulde vand. Rør kraftigt med pisken, indtil ostemassen er blød og cremet. Smager lækker med marmelade med lavt sukker eller friske urter!
