Banana kanel boller
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Mand / kvinde behov for 12 bananer og kanelMuffins :)
Ingredienser til boller
- 150 g sukker
- 125 ml vegetabilsk olie
- 2 æg
- 2 overmodne bananer
- 1 tsk vaniljestang (jeg tager Bourbon-vaniljefabrik fra Dr. Oetker)
- 300 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel
Til toppen
- 50 g sukker
- 1/2 tsk kanel
- 50 g smør
forberedelse
- Forvarm ovnen til 190 grader (top / bund varme). Læg papirbægre i muffins bagepanden.
- Pisk sukker, olie og æg med en håndmikser, indtil skummende.
- Mos bananerne, og rør ingredienserne sammen med resten af muffinen, og spred dejen jævnt på formene.
- Fra i Ovn i cirka 20 minutter eller indtil de har bestået stick-testen.
- Venligst boller straks Fjern det fra bagepanden, og læg det på et trådstativ for at køle af.
- Læg smøret i en lille skål og smelt.
- Sukker og kanel i en andre Tilsæt en lille skål og bland.
- Dyp derefter muffinsene med oversiden i smøret og dyppes derefter sukker-kanelblandingen.
- Udført!
De smager bedst, hvis de serveres varmt :)
Have det sjovt at bage og nyde!
