Bagt Bruxelles spirer - lækker sideskål med kødretter
I rosenkål kunne jeg sætte mig selv, afkølet før (ikke mig, men rosenkålen) - og som chokolade foran tv'et.
Denne opskrift her er usædvanlig, synes jeg, og meget, meget lækker.
Du har brug for 500 g rosenkål, renset
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk honning
- 2 spsk sennep
- Peber og salt, en halv tsk
Skær de rensede rosenkål / fødder af, fjern gule blade og bland i en skål med de resterende ingredienser.
Det kommer i en flad ovnfast form og bages i cirka 20 minutter ved 190 grader i ovnen. Fjern derefter, drej en gang og bag i yderligere 10 minutter.
Den er lidt crunchy, let brunlig og smager godt, for eksempel kalkun eller kylling.
