Opbevar og brug forskellige tørre pastarester
Ikke altid er der brug for en komplet pakke nudler. Selvom du kan fryse kogt pasta meget godt, men ikke altid er der nok plads i fryseren til rådighed.
Hos os er der ikke ofte pasta, og hvis, så ændre sorterne. Derfor har jeg normalt 4-5 ødelagte pakker med pastarester i pantry.
Her er den bedre løsning:
Restnudler smuldres i pakken med en kødsmør eller pottebund og fyldes i et stort glas (spaghettibrudd).
Over tid mødes en masse "blandede nudler" på denne måde.
Ved at smuldre får alle nudeltyper lignende størrelse og tykkelse og er perfekte til gryderetter eller som en suppeskål. Køb nu 
Marcato Classic pastamaskine Atlas 150 47,94 ?
