Pisk æggehviderne, indtil de er stive med mælkeskummeren
Tip var virkelig så spontan. Jeg var nødt til at slå nøjagtigt 1 æggehvide stiv, og min eneste blandeskål, der er "flad" nok til min mini-omrører, var i opvaskemaskinen (har ikke så meget, hihi til studerende).
Jeg havde en god idé:
Pisk æggehviderne i et glas (/ kop / osv.) Med en mælkeopskyller (fra 1? Ladning eller så) indtil de er stive. Har fungeret godt, og du har ikke så meget snavs, som hvis du havde ekstra ne blandeskål, og håndmikser ville have gjort snavset (i det mindste betyder mindre skylning). Det tager lidt længere tid, men resultatet var stort og praktisk.
