Brug olie sparsomt og præcist
Økonomisk "oliesprøjt" til f.eks. hjemmelavet mayonnaise: Hvem vil dosere olie præcist og økonomisk, uanset om det er på grund af en diæt eller en enkelt recept, eller fordi du har brug for det dråbe for dråbe i en Mayo-opskrift, som hjælpes med en sprøjte.
Undertiden bruges de som doseringshjælpemidler i medicin, f.eks. med febersaft til børn. Du kan også få det hos lægen eller på apoteket.
Den "oliesprøjte", som jeg bruger i køkkenet (fra feberjuicen), passer nøjagtigt til lukningen af olivenolieflasker.
Det er let:
- Sæt sprøjten på, og tryk på
- Hold flasken flad (sprøjten forsegler godt)
- Hæv olien
- Aflæs på skalaen, og korriger om nødvendigt
- Tilsæt olie dråbevis til æggeblommen
Flasker solsikkeolie har normalt en bredere åbning. Men selv der, behøver du ikke at være bange for, at sprøjten falder ned i den eller olie lækker, når du lægger den på: Randen af sprøjten forsegler flaskehalsen ganske godt. Her er flasken ikke længere på tværs, men kun let skråt.
Dosering: 1 tsk er 5 ml, 1 spsk er 15 ml.
Men pas på: Oplysningerne i mg eller andre vægte på sprøjten henviser til den aktive ingrediens i det medikament, som det var bundet til. Kun oplysningerne i ml er relevante.
Efter brug kan du vaske sprøjten med hånden (en tynd børste hjælper) eller i opvaskemaskinen.
