Sauce til kød uden færdige produkter
Vi plejer generelt at tilberede temmelig frisk og til at lave mad end at bruge færdige produkter i overskydende mængder. Selvfølgelig gør vi det, men hvis i moderation.
En lækker, hurtig sauce til kød kan for eksempel fremstilles fra passerede tomater i 500 ml pakningen, en lille smule pisket fløde (eller endda mere fedtfattig i stedet for pisket fløde med kondenseret mælk) og lidt salt og peber. Afhængig af det kommer der et par friske urter og om nødvendigt. En lille slurk vand.
Især er dette en fantastisk erstatning for en Maggitüte "Hunter or Gypsy schnitzel". Lav bare et par peberfrugter i gryden og steg løgene i gryden og hæld den i saucen. Udført!
