Varm peber fyldt med varm chili
tid
Samlet klargøringstid: 1 time og 30 min.
Du kan også tilberede disse udstoppede krydret peber på grillen! De er fyldt med svinekød eller lamhakse og en masse hakkede chili.
Lavet hurtigt og godt til grillen i haven. Du har brug for to eller tre krydret peberfrugter pr. Person, i rødt eller gult.
ingredienser
Pro peberfrugter:
- 60 g hack
- 1 spsk brødkrumme
- 1/2 hakket løg
- 1 fedd hvidløg
- 1/2 rød chili-peber
- Peber, salt, kniv sukker
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk tomatpuré
forberedelse
- Blomsten er afskåret og med en skarp kniv udhult de.
- Per peber har du brug for 60 g hakket kød, ligesom fra lammet - du kommer til den tyrkiske slagter.
- Svinekød passer også godt. Dette blandes med brødmuler, hakket løg, 1 ske olivenolie, hvidløg og mindst en halv chili-peber per peber. Peber, salt og noget sukker og 1 tsk tomatpuré.
- Hvis det ikke er grillet, steg paprikaen i en ildfast form i ca. 1 time ved 200 grader. Nyd dit måltid!
- Fyld med en lang ske i peber og grill eller stek i ovnen i en time - drej to gange.
- Når der vises sorte pletter, er de perfekte.
