Da jeg er en stor fan af stegte kartofler, spurgte jeg flere restaurantkokke og kom til følgende konklusion: Stekte kartofler bliver brune og sprøde, hvis gryden er mindst en halv centimeter fuld af...
For mange år siden blev den mest lækre stegte kartoffelopskrift valgt i et tv-program. Min familie har siden denne favorit: Du har brug for: 2 kg kartofler 300 g mel, 2 æg, lidt mineralvand - dette...
Stegt kartofler er lækre ?! Men på en eller anden måde skulle hun smage anderledes? Så gør hun det sådan: Kog og skræl de kogte kartofler. Stek fedt (flydende stegeprøde) i den overtrukne pande, skær...
