Stegte kartoffel tips

Alle Artikler

Brun sprøde stegte kartofler
Oktober 2020

Brun sprøde stegte kartofler

Da jeg er en stor fan af stegte kartofler, spurgte jeg flere restaurantkokke og kom til følgende konklusion: Stekte kartofler bliver brune og sprøde, hvis gryden er mindst en halv centimeter fuld af...

Stekte kartofler med stegt spaetzle - et digt
Oktober 2020

Stekte kartofler med stegt spaetzle - et digt

For mange år siden blev den mest lækre stegte kartoffelopskrift valgt i et tv-program. Min familie har siden denne favorit: Du har brug for: 2 kg kartofler 300 g mel, 2 æg, lidt mineralvand - dette...

De lidt forskellige stegte kartofler: med stegte løg
Oktober 2020

De lidt forskellige stegte kartofler: med stegte løg

Stegt kartofler er lækre ?! Men på en eller anden måde skulle hun smage anderledes? Så gør hun det sådan: Kog og skræl de kogte kartofler. Stek fedt (flydende stegeprøde) i den overtrukne pande, skær...