Salatdressing med græskarfrøolie
En meget fin salatdressing til grøn salat eller blandet salat og andre variationer, jeg gør:
- Læg 1 terningeløg i en skål
- ca. 30 ml græskarfrøolie
- ca. 30 ml balsamicoeddik
- ca. 10 ml agavesirup (helsekostbutik eller apotek)
- Rør om og krydre med urtesalt, urter (jeg tager Knorr urtete foråret urter) og peber.
Med denne forbinding spiser selv folk salat, som ellers takker.
