Skrell jakke kartofler let og hurtigt
I dag lærte jeg fra dette gode tip, hvordan man skal skræl kartofler meget let og hurtigt og prøvede det straks.
Du skraber kartoflerne lidt inden kogning med knivspidsen (ikke for dyb!). Efter tilberedning hældes kogevandet fra, derefter kartofles det kortvarigt med koldt vand (slukket). Nu kan du nemt skrælle det ved at trække i skallen på udskæringen med fingrene til begge sider. Det fungerer virkelig vidunderligt!
