pumpkin pie
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 1 time.
Samlet klargøringstid: 1 time og 20 minutter.
Græskar tærte - saftig og chokolade.
Hvert græskar kan bruges. Hokkaido er bedst.
- han behøver ikke at blive skrellet
- han bringer en dejlig orange farve i spil
Slagte græskar, dvs. skæres i stykker, fjern kerner og fibrøst interiør, vask og terning i lille eller groft høvling og i lidt! Kog forsigtigt vand. Tøm derefter godt og puré.
ingredienser
- 150 ml sød fløde
- 250 g græskar kød
- 250 g sukker
- 5 æg
- muligvis 1 pk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
- 350 g mel
- 2 god TL bagepulver
forberedelse
- Forarbejd alt dette til en dej og anbring i en godt smurt og spred brødkrummens tinpande og bag ved 190 grader i 50 til 60 minutter. Spisepinde er altid nyttige.
- Når du hældes, skal du 175 g til 200 g (afhængigt af hvor rigeligt du ønsker at have støbt), hakke mørk chokolade (bagesjokolade er god) og smelt 100 ml sød fløde i. 25 g hårdt fedt lad det flyde og dråbevis dråbevis omrøres under chokolademassen. Til dækning af den kolde og faldne kage.
Held og lykke nærkamp!
