Schupfnudel grøntsagspande med skinke
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 25 min.
En superhurtig Schupfnudel-skål, der kan tilberedes meget enkelt med kun få ingredienser og kan serveres efter kun 25 minutter.
ingredienser
Til 3 portioner
- 500 g Schupfnudeln (klar til panorering)
- 1-2 løg
- 1-2 røde peberfrugter
- 200 g vegetabilsk majs
- 150 g ærter
- 125 g skinke terninger
- Gurnard (eller vegetabilsk olie)
- salt
- hvid peber fra møllen
forberedelse
- Løkken (e) skrælles og terninger, peber (e) vaskes, renses og skæres i små stykker.
- Derefter først Schupfnudeln med løgterninger og paprika på en belagt gryde med den varme smørfisk / olie stegt, mens den konstant drejes.
- Efter cirka fem minutter tilsætter du skinke-terningerne og efter yderligere fem minutter derefter vegetabilsk majs og ærter.
- Det hele skal vendes igen og igen.
- Krydre med smag med salt og hvid peber, og når alt opvarmes, kan den lækre skål med lidt creme fraiche eller crème fraîche serveres.
