Blueberry pie
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
ingredienser
- 125 g Magarine
- 4 æggeblommer
- 1 knivspids salt
- 150 g sukker
- 200 g mel
- 1 pakke bagepulver
- mælk
- 4 æggehvider
forberedelse
- Bland alt sammen. Tilsæt så meget mælk, at du får en løs dej.
- Pisk æggehvider indtil de er stive og fold ind.
- Anbring halvdelen i en rund bagepande. Giv blåbærene over det.
- Læg nu den anden halvdel af dejen over blåbærene.
- Bages i ovnen ved 175 ° C i ca. 30-45 minutter. Kontroller med en tandstikker, om dejen er igennem.
Tip: Smager også godt med kirsebær.