farsbrød Lasagne
5 skiver kødlaffes grove eller fine
1 pose tomatpuré
1 pakke lasagne pastaplader
1 løg
1 zucchini
1 kop fløde
1 pakke Emmental ost
basilikum
oregano
salvie
Salt, peber
Giv en skive leverost i en skål til ovnen (ildfast form).
Bland tomatpuré med basilikum, oregano, salt og peber. Tag kødlappen på. Hæld pastapladen over den, hæld fløde over laget.
Så igen en skive Leberkäse til den, på den igen et tomatlag. Oven på dette, også en pastaplade, hæld dette igen med fløde. Derefter en skive Leberkäse på, drys med revet Emmentaler, indtil der er dannet et tykt Emmentaler-lag, der fuldstændigt dækker Leberkäse. Dæk igen med fløde.
Bag derefter i 45 minutter i mellemtrinnet i en forvarmet ovn (konvektionsovn) ved 200 grader, indtil osten er helt smeltet.
Lasagne er allerede en komplet parabol i sig selv, og det er grunden til, at der kan undgås sideretter. Der er dog mulighed for at salat.
