Restbrug Spaetzle
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
Især den hjemmelavede spaetzle er især lækker, hvis du svinger den den næste dag i noget smør med sukker og derefter serveres med kanel efter din smag. Frugt som sideskål er også fantastisk her.
Før spørgsmålet stilles, har jeg efterlignet spaetzle-opskriften fra internettet:
ingredienser
- 500 g mel
- 6 æg
- 200 ml mælk
- 20 g smør
- salt
forberedelse
Forarbejd alt til dejen, lad hvile i cirka 10 minutter og forbered derefter derefter som sædvanligt som spaetzle. Selv tager jeg altid min flåde Lotte.
