Frittata med hakket svinekød, fårost og zucchini
tid
Forberedelsestid: 28 min.
Tilberedning eller bagetid: 23 min.
Samlet klargøringstid: 28 min.
Denne frittata er lavet hurtigt, du behøver kun en gryde og har en lækker tallerken på bordet! Hav det sjovt, mens du kopierer.
Ingredienser (til en person)
- 2 æg
- 2 spsk flødeost
- 80g hønsekød
- 1/2 courgette
- 80g fårost
- nogle blade af persille
- Salt og peber
forberedelse
- Sæt hakket kød i olie i ca. 10 minutter, fåreost og zucchini 5 minutter.
- Pisk æggene grundigt sammen med flødeosten.
- Hell denne blanding over hakket kød, zucchini og fåremælk. Rør om en lav flamme i cirka 8 minutter.
- Løft forsigtigt ud af gryden med en slikkepotte og drys med groft hakket persille. Krydre med salt og peber.
Grøntsagerne kan let ændres, afhængigt af hvad du har i huset lige nu. Nyd dit måltid!
