At fremstille naanbrød selv - let og hurtigt
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 1 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 11 min.
Jeg har ofte købt naanbrød og har nu opdaget en god opskrift på at lave det selv.
Indisk nanbrød:
Ingredienser til ca. 6 brød
- 250 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1TL salt,
- 30 g yoghurt
- 125 ml lunkent vand
forberedelse
- Ædel alle ingredienser godt, og lad hvile i en time.
- Skær derefter dejen i 6 stykker og rulle ud.
- Smør de resulterende kager fra begge sider (drys om nødvendigt med lidt koriander) og bag i en stegepande i ca. 1 minut fra begge sider.
- Opskriften er i den rigtige forstand af ordet "let", fordi min datter altid har det sjovt ved æltning og kan lide at gøre det vigtigste arbejde for mig.
