Jordbærrulle med lavt kulhydrat

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.

Her er mit første tip, og jeg håber du kan lide det ligesom mig.

Jordbærrulle med lavt kulhydrat:

ingredienser

  • 8 æg
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 spsk proteinpulver
  • 2 skud af mælk
  • 500 g jordbær
  • 250 g kvark 40%
  • 400 g flødeost

forberedelse

  1. Separat æg, slå æggehvide til sne
  2. Bland æggeblommer med bagepulver, æggehvidt pulver og mælk, fold æggehvider ind
  3. Bages i 15 minutter ved 170 grader
  4. Til fyldning: Rør quark og flødeost, spredt på de bagte pandekager, drys jordbær (eller anden frugt går også)
  5. Rul fladbrød, så er du færdig

Nyd dit måltid!