Druesalat
Her er en fancy, men meget lækker opskrift på en druesalat.
ingredienser
- 250 g druer
- 200 g fetaost
- 1-2 tær hvidløg
- et godt skud af druefrøolie
- en god håndfuld eller 30 g fyrretræer ristes i en gryde uden fedt
forberedelse
Vask druer, dyb og skræl stilken af, læg den i en skål. Rip fetaost eller skær den lille, og føj den til. Skræl en eller to tæer Knofi (afhængigt af din smag eller præference) skræl & fint, også i skålen. Tilsæt fyrretræer og til sidst et godt skud af drueolie over det, omrør, lad det stejle i et kvarter, færdig.
Måske lyder dristig, men hvem kan lide at spise "anderledes" vil kunne lide denne opskrift så meget som jeg.
