Kinakål salat
Præcise mængder kan jeg ikke gøre. En forfriskende salat, der er ideel som sideskål til grilling.
Skær 1 lille kinakål i tynde strimler
Skær 1 purre (1 flok forårsløg) i fine ringe
1 terning af rød peber (på grund af farven)
1 lille dåse mandarin, fang saften
1 lille tin ananas, fang saften, skær ananas i stykker
400 g god mayonnaise (bedst løst i delikatessen eller lignende), Tabasco, sukker, salt efter smag. Fortynd med frugtsaft til en sauce, fold grøntsagerne i, lad det simre kort og nyd.
