Glasnudler: Lukewarm glasnudelsalat - perfekt til sommeren
I går aften bestilte jeg en salat med glasnudler og tænkte: Ok, det er jeg sikker på, at du kan. Så jeg lavede det i dag, fordi jeg ikke ønskede at spise varm mad. Jeg tog til glasnudelsalaten: 2 pakker glasnudler 1/2 lille kinakål 1 god håndfuld cashewnødder 250 g kyllingefilet 1/2 agurk cocktail tomater hvidvin eddike balsamico eddike brunt sukker 1 spsk urter salt brunt sukker kyllingekrydderi og gyros krydderolie ristet løg Kyllingen Jeg har halvdelen dybfrosset i tynde skiver og let marineret med kyllingekrydderiet, gyroskrydderiet og olien. I mellemtiden overdøvede jeg glasnudlerne med varmt vand og fik lov til at sautere, grøntsagerne og salaten blev snappet. Derefter lavede jeg en bandage af balsamico og hvidvineddike, lidt sukker og salt. Okay, igen, men det var sådan jeg gjorde det: D ... så: så hakkede jeg nødderne groft og bragte dem til stegepande uden olie og føjede dem til grøntsagerne. Kyllingen jeg såret - krydret - og tilføjede også. Urterne dryssede lige over det. Derefter satte jeg den berørte forbinding i den varme pande og lade den afkøle igen. Nu har jeg blandet alt sammen, og vi har lade os smage det, og bunden af det er to personer til prisen for en salat fuld, og det var virkelig lækker :) Vi fandt også, at han er bestemt uden kød en god grill. Du kan helt sikkert strække dig vidunderligt: soja spirer og tynde gulerodspinde, jeg kan forestille mig fantastisk! Eller andet kød eller rejer eller eller. Achso: Hvem har et tip til "glass noodle make small": Kom nu ... fordi det var den eneste dumme, at han ikke spiste så godt.
