Engelsk koaguleret fløde
tid
Samlet klargøringstid: 10 min.
Hvis du ikke kan købe Clotted Cream, kan du styre og lave noget meget ens. Clotted Cream smager godt sammen med scones og andre kager.
ingredienser
- 110 g mascarpone
- 240 ml pisket fløde med højt fedtindhold
- cirka 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 spsk hvidt sukker
- Hvem kan lide: lidt fint revet citronskal
forberedelse
- Rør alt sammen, indtil konsistensen af blød fløde resulterer.
- Server straks eller i køleskab.
