Kog kartofler hurtigere og bedre
Med dette tip kan du koge kogte kartofler hurtigere og bedre og spare penge!
Når jeg koger kogte kartofler, vælger jeg altid de størst mulige langstrakte kartofler, som jeg skærer i kvartaler efter skrælning. (Det så jeg sammen med en tv-kok for nogen tid siden)
Derefter koger jeg det nødvendige vand i kedlen (hvilket er billigere end at tage koldt vand og opvarme det på kogepladen!), Hæld det over kartoffelkvarteret og sæt kogepladen straks på det højeste niveau. Først når vandet med kartoflerne derefter koges igen, saltes det i overensstemmelse hermed, så sætter jeg ovnen på det laveste temperaturniveau og lader kartoflerne koge i 25 minutter, slukker jeg for ovnen og lader kartoflerne i 5 minutter, derefter de er lige
Kvarterede kartofler kokken hurtigere og tilberedt på pladen ser de meget pænere ud end z. B. skæres i halve!
Nyd dit måltid!
