Jul ruller
Jeg kan godt lide at prøve meget (inspireret af de mange madlavningsprogrammer). Så også Rinderrouladen med en noget-ganske vist afvigende-anden fyldning:
4 oksekød roulades er krydret (efter ønske) og fyldt med:
- tern skinke
- løg
- peber strimler
- 3 - 4 bundne svisker.
Fortsæt med at lave mad som normalt, dvs. sauté og lad det simre.
I sausen giver derefter igen terninger svisker - mængde efter smag!
Nogle kan ikke lide for meget sødme i en krydret sauce. Vi kan godt lide det!
