Æblegrød med marengs
tid
Samlet klargøringstid: 1 time.
Ingredienser til 4 personer
æblemos
- cirka 8-10 mellemstore æbler
- cirka 2 spsk sukker (efter smag)
- cirka 1/2 tsk kanel (efter smag)
marengs
- 6-8 æggehvider
- 100 g pulveriseret sukker
forberedelse
- Æbler, vask, skræl, terninger og kerne. (Æblerne behøver ikke nødvendigvis at skrælkes.)
- Kog i en gryde med lidt vand i cirka 15 minutter.
- Hvis du kan lide, kan du sød med sukker og krydre med kanel.
- Hvis æblerne er blødt kogt, kan du mos med en blender.
- Læg æblegrøden i en gryderet (ca. L 26 / D 18 / H 6 cm).
- Slå nu æggehviderne til sne, mens du langsomt tilsætter det pulveriserede sukker.
- Fordel de faste æggeblommer på æblegrøden.
- Sæt den i ovnen.
- Ved ca. 180 ° C, ca. 30-40 minutter brun.
- Er varm, varm og kold en fornøjelse.
