Kyllingesuppe fra trykkogeren
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
Ja, jeg var heldig og fik den store Fissler trykkoger. Da det var min første trykkoger, var jeg meget glad for det og var allerede ret nysgerrig over, hvordan det fungerer.
Mit første forsøg med det var en kyllingesuppe, fordi jeg altid kogte suppen med en kylling, og som du ved, afhængigt af dens størrelse, tager det en lang tid at koge den. Jeg lader det normalt simre i cirka 2 - 2 1/2 time. Naturligvis er en trykkomfur stor her.
ingredienser
- kogende høns
- Grøntsager eller kyllingebuljong
- 1 pakke med friske suppegrøntsager (grøntsager der passer til dit humør, broccoli, bønner osv.)
- persille
- salt
forberedelse
- Jeg skar grøntsagerne i stykker (persille kommer til slut på tilberedningstiden)
- Derefter koger jeg nok bouillon i den åbne gryde, ca. 2 til 2 1/2 liter eller mere.
- Den allerede optøede kylling vaskes grundigt under rindende vand og placeres i bouillon. (Da jeg havde en lille kylling, passede den godt ind, med større skulle jeg dele den op i mindre stykker efter vask)
- Kog op og tilsæt grøntsager og salt.
- Nu kan gryden lukkes og slukkes
Efter en tilberedningstid på 50 minutter var min suppe klar, hvilket er halvdelen af den normale tilberedningstid, selvfølgelig sparer først for det første elektricitet, og for det andet, sulten ikke så længe på at vente på mad.
I mellemtiden har jeg kogt nudler, som jeg derefter altid tilsætter suppen. Kyllingen tager jeg fra suppen og skærer den lille, spreder derefter et par stykker kød på pladerne og hæld nudelsuppen over den, drys persille. Udført!
antydning
Skær grøntsagerne i større stykker, fordi ulempen ved en sådan gryde er, at den ikke engang kan åbnes imellem, så du skal altid sørge for, at ingredienserne har brug for den samme kogetid. Jeg havde allerede tænkt på det og skåret grøntsagerne i større stykker.
Understøttet af Fissler og TheFruitAndFlower Korg med et gratis Fissler-produkt.
