Kyllingebryst i lækker svampesauce
4 kyllingebrystfileter
1 løg
500 g friske svampe
200 g fløde
150 g flødeost
Salt og peber
Varm olie i en gryde og stek kyllingebrystfileterne godt fra begge sider. Fjern dem og læg dem til side. I den samme gryde, smør derefter løgterningerne og de skiver svampe i cirka 3-5 minutter. Nedbryd derefter med fløden og kog op. Rør flødeosten op og krydre med salt og peber. Tilsæt kyllingebrystet, og lad det stå i ca. 10 minutter over svag varme.
Der er Spaetzle her.
Jeg håber, du prøver det, og det smager lige så godt som os!
