Kiksrullade med abrikos marmelade
ingredienser:
4 æg (sne)
15 dag / 150 g sukker
15 dag / 150 g mel og
Det særlige:
1 skud glas olie og
1 skud glas vand
Pisk æggeblomme, sukker, olie og vand indtil fluffy. Fold mel og sne forsigtigt ind. Spred blandingen på bagepladen med papir og bag den let ved 200 grader i cirka 15 minutter. Fjern papir, spred med varmt abrikos syltetøj og rull straks op. Drys med melis.
Smager vidunderligt saftigt. Denne opskrift kommer fra en sygeplejerske fra Slovakiet.
